Earth Day คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการทำให้ความเป็นอยู่ที่ดีของโลกเป็นธุรกิจของเรา สำหรับบางคนที่หมายถึงสิ่งที่ต้องใส่ใจ เช่น ขยันมากขึ้นในการรีไซเคิล หรือปลูกต้นไม้
สำหรับคนอื่น ๆ มันหมายถึงธุรกิจ และสำหรับผู้ประกอบการหญิงสองคนที่ทำทุกสิ่งให้โลกเป็นธุรกิจ วันคุ้มครองโลกคือเวลาที่
คนส่วนใหญ่ได้ลิ้มรสสิ่งที่พวกเขาทำตลอดทั้งปี
พา Amanda David จากนิวยอร์ก เจ้าของRootwork Herbalsผู้จัดการสวนเวชศาสตร์ชุมชน และผู้รับรางวัลเงินสด $10,000 ล่าสุดที่มาพร้อมกับรางวัลMade for More Small Business Award สำหรับเดวิด การช่วยให้ผู้คนกลับมาเชื่อมต่อกับโลกอีกครั้งเป็นงานเต็มเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านการปลูกสมุนไพรและผลิตผล
“การรักษาที่เกิดจากการดูแลพืชร่วมกัน
ในชุมชนนั้นเก่าแก่พอๆ กับมนุษย์ ดังนั้นฉันจึงไม่คิดว่ามันเป็นกระแส แต่ฉันชอบที่จะเห็นผู้คนนำมันกลับมาใช้ใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ” เดวิดกล่าว
“การบุกเบิกครั้งนี้มีพลังมากเป็นพิเศษสำหรับชาวเมืองชั้นใน… และคนอื่นๆ ที่สูญเสียการเข้าถึงที่ดินอย่างเป็นระบบ และด้วยเหตุนี้จึงมีการรักษา”
การทำสวนในเมือง
สวนชุมชนในเมือง เช่นFood Forest ที่ Browns Millในแอตแลนต้า
กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว
และได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ ระหว่างปี 2555 ถึง 2561 จำนวนสวนชุมชนในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 44%รวมเป็น 29,000 แห่งใน 100 เมืองใหญ่
บ่อยครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้นในรูปแบบของแปลงสวนในสวนสาธารณะในเมือง แต่ได้เริ่มต้นขึ้นในซากปรักหักพังของทรัพย์สินเก่า เดวิดเป็นผู้จัดการสวนชุมชนแห่งหนึ่งบนที่ดินของชนพื้นเมืองอเมริกันทางตอนใต้ของอิธากา รัฐนิวยอร์ก และจัดชั้นเรียนวิชาสมุนไพรสำหรับผู้ที่ต้องการเชื่อมโยงกับประเพณีดังกล่าว ตลอดจนร้านขายยาที่เธอขายยาสมุนไพร
รากสมุนไพร
“สวนชุมชนเป็นสถานที่แห่งการรักษา” เธอกล่าว “การเชื่อมต่อกับผืนดินและการอยู่ภายนอกเป็นการเยียวยา การปลูกอาหารและยารักษาโรค การเข้าถึงผลผลิตในท้องถิ่นที่สดใหม่คือการรักษา การสร้างสายสัมพันธ์กับชาวสวนคนอื่นๆ คือการรักษา การเพลิดเพลินกับความงามของสวนคือการเยียวยา”
ชั้นเรียนวิชาสมุนไพรซึ่งเธอวางแผนจะทุ่มเทเงินช่วยเหลือเป็นแหล่งของความสุขและการเรียนรู้สำหรับทั้งเธอและผู้เข้าร่วมประชุม
“เราอำนวยความสะดวก
ในชั้นเรียนจำนวนมากในท้องถิ่น ซึ่งดึงดูดผู้คนให้มาสำรวจแง่มุมต่างๆ ของสมุนไพร ตั้งแต่การปลูกและการเก็บเกี่ยวไปจนถึงการผลิตยาและการดูแลชุมชน” เธอกล่าว
